A fiatalok utcájában található Isztambul török étterem ugyanis a török konyha legfőbb zászlóshajóinak számító alapételeket sorakoztatja fel a vendégeknek.

Kebab, ayran és akár húsmentes fogások az Isztambulban

A kínálatban természetesen alapdarabnak számít a frissen elkészített kebab, de megtalálható a törökök nemzeti itala, az ayran is, emellett pedig a húsmentesen étkezők számára is nagyszerű alternatívák és fogások állnak rendelkezésre az étteremben.

Költözik a Dobó tér közvetlen közelébe az étterem

Az Istanbul tulajdonosa, a magát büszkén török-magyar kettős állampolgárnak valló üzletember, Serhat Köse lapunknak árulta el először a nagyszabású terveket. Célja, hogy még szorosabban beintegrálódjon Eger gasztronómiai és turisztikai életébe, ezért az étterem a tervek szerint hamarosan beköltözik a Dobó tér közvetlen környezetébe, annak egyik sarkára.

Serhat Köse elmondása szerint abban bízik, hogy a történelmi belváros szívébe költözve, egy még elegánsabb helyszínen a török konyha csodái még több emberhez juthatnak el. Mint fogalmazott, a török konyha nemcsak különleges és a magyarok körében hosszú évek óta kedvelt gasztronómiai irányzat, hanem rendkívül egészséges is: a bőséges salátáknak, joghurtoknak és hagyományos elemeknek köszönhetően a modern reformkonyhák egészséges étkezési normáinak is tökéletesen megfelel.

Mindennapos nyitva tartás

Az étterem a hét minden napján nyitva tart déltől egészen késő estéig, rugalmas és vendégbarát időbeosztással.

A hely vezetése ráadásul egy nagyon szimpatikus, Törökországban mindennapos kulturális szokást is meghonosít Magyarországon: Serhat Köse ugyanis különböző kedvezményekkel kedveskedik a diákoknak, a rendőröknek és a tanároknak. Ezzel a gesztussal – amely Törökországban a mindennapok része – azok előtt tisztelegnek, akik a gyermekeket nevelik és a közrendre vigyáznak, elismerve és megbecsülve ezen társadalmi csoportok munkáját.