Immár tizenegyedik alkalommal került sor az „Egri Érsek Bora” cím odaítélésére, amelyre az Egri Főegyházmegye borvidékeinek (Bükk, Mátra, Tokaj és Eger) legkiválóbb borait nevezték a pincészetek. A Ternyák Csaba érsek által vezetett 10 fős bizottság idén is vakbírálattal választotta ki azokat a borokat, amelyek egy éven keresztül viselhetik ezt a kitüntető címet.
Ficzek László általános helynök kiemelte a bor liturgikus jelentőségét a katolikus egyházban, hangsúlyozva, hogy a bor az Oltáriszentség alapanyaga. Elmondta, hogy a pályázatra a hegyközségek előzetes bírálata alapján küldik be a borokat, melyeket 9 kategóriában nevezhetnek. A díjazott borok megvásárolhatók és kóstolhatók az Érseki Palota Turisztikai és Látogatóközpontban, a Palota pincerendszerének vezetett túrái alkalmával.
Dr. Gál Lajos, az „Egri Érsek Bora” kiválasztás szervezője rámutatott, hogy a verseny célja az adott borvidék tipikus borainak kiválasztása volt. Példaként említette a Mátrai borvidéket, ahol a száraz fehérborok mellett a rozé a jellemző fajta. Megjegyezte, hogy a borfogyasztási szokások is változnak, a fogyasztók ma már inkább az igazi élményt és komoly élvezetet nyújtó borokat keresik.
A Felső-Magyarországi Borrégió széles skáláját mutatja be a magyar borászat stílusainak, a könnyed fehérboroktól a testes vörösborokig. Bár a tömegborok és a vörösborok kereslete csökkent, a bikavér továbbra is nagy népszerűségnek örvend, mind hazai, mind külföldi szinten. Tokaj pedig különlegességeivel kiemelkedik a piacon.
Lamport József, a Thummerer Pince főborásza elmondta, hogy pincészetük a kezdetektől fogva nevez borokat a versenyre, elsősorban vörösbor kategóriákban, így bikavérrel is rendszeresen pályáznak. Az idén az „Egri Érsek Bora” címet elnyert 2021-es évjáratú Egri Tekenőháti Merlot Grand Superior és Egri Bikavér Superior boraik számos nemzetközi versenyen is rangos elismerést szereztek, öregbítve ezzel Magyarország és a borvidék hírnevét.
Az egri érsek misebora címet a Dereszla Kft. 2019-es 5 puttonyos Chateau Dereszla Tokaji Aszú bora nyerte el.
Az elismerések átadását ünnepélyes kóstoló zárta.
Az „Egri Érsek Bora 2025” címet elnyert borok:
BÜKK:
- Fehér: Prokai László, Irsai Olivér 2021
MÁTRA:
- Fehér: Maróti Pince, Mátrai Olaszrizling 2024
- Rosé: Maróti Pince, Mátrai Kékfrankos Rozé 2024
TOKAJ:
- Száraz: Péter Pincészet Kft., Tokaji Arcus Cuvée 2021
- Édes: Royal Tokaji Borászat, Royal Tokaji Aszú 6 puttonyos KABAR 2018
- Misebor: Dereszla Kft., Chateau Dereszla Tokaji Aszú 5 puttonyos 2019
EGER:
- Fehér: Varsányi Pincészet, Debrői Hárslevelű Superior 2021
- Vörös: Thummerer Vilmos, Egri Tekenőháti Merlot Grand Superior 2021
- Bikavér: Thummerer Vilmos, Egri Bikavér Superior 2021